水果是我们生活中不能离开的食品之一,不仅味道清爽可口,还拥有极高营养价值。说起来咱们每个人都可以算是水果“行家”了,但世界之大,无奇不有,快来看看下面这些奇异的水果,你认识几个?认识一半算你厉害!
1 黄龙果黄龙果是火龙果中的珍贵品种,糖度较高,口感好,表皮颜色为黄色白肉。一般在泰国和菲律宾常见,国内见过和吃过的人相对较少。
2 仙人果仙人掌的果实。中国仙人果产区主要集中在云南、西藏、辽宁、四川等地。“仙人果”不仅含有非常丰富的维生素以及人体所需的微量元素,还有行气活血、祛湿退热、生肌等作用。
果形似香蕉,颜色却与我们的平时吃的香蕉有巨大差别,又被称为“死人手指”。果皮厚,剥开后可以看到里面黄色肉,黑籽。果实富含糖、维生素C和12种氨基酸,以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。
原产于非洲南部卡拉哈里沙漠地区,现在新西兰、美国、澳大利亚、智利、德国、津巴布韦等国家均有栽培,又名“火参果”或“非洲蜜瓜”。果实表皮非常坚硬、凹凸不平,肉质细腻多籽,像黄瓜一样呈凝胶状,口味清甜。
又名“芭乐”,原产南美洲,味道香甜,但其嗅之果味极为浓烈,亦被称为“鸡屎拨”!目前中国华南各地栽培,果供食用,叶含挥发油及鞣质等,可供药用,有止痢、止血、健胃等功效;叶经煮沸去掉鞣质,晒干作茶叶用,味甘,有清热作用,可以说浑身都是宝。
原产马来西亚及印度。中国广东、台湾及广西有栽培。果实色泽鲜艳,外形非常漂亮,果品汁多味美,富含多种微量元素和维生素,能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。在中医食疗理论上,将莲雾煮冰糖食用能止咳除痰,而将莲雾抹上微量食盐食用可治消化不良。
草莓品种之一,但是果肉是白色的,外表有红色的小斑点,外形非常独特。因味道与菠萝相似又被称为菠萝莓,果实内含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,这是菠萝最主要的风味物质,但实际上菠萝莓与菠萝没有任何“血缘”关系。
非常奇特的柑橘类植物,果实在成熟时各心皮分离,形成细长弯曲的果瓣,状如手指,故称“佛手”。果实通常用作中药,可治气舒肝,解酒;又因为果形奇特,常被用来作为观赏植物。
外形长得很像苦瓜,实际上也有着和苦瓜一样的功效,医书上说癞葡萄"治丹火毒气,疔恶疮结毒,或遍身已成芝麻疔疮疼难忍。泻六经实火、清暑、益气、止渴。"
蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分,印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。 它是水果中钾含量最高的品种之一,果胶含量也很丰富,对人脑十分有益,有“记忆之果”的美誉。
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俗话说得好:“世界之大,无奇不有” ,这世界上存在着非常多稀奇古怪的事和物。只是绝大部分的人都困在自己的世界里,没有机会去见多识广。下面小美将介绍一些奇珍异果,它们有的是形状很特别,有的是味道特别,带大家一起来见识一下。
如果说榴莲是长得最霸气的水果,唯一不服的一定是水椰子 。不信你看看它,简直就是一颗流星锤,这要在古代,拎着上战场,说不定也能把敌人唬得一愣一愣的。
水椰子是唯一一种水生棕榈科植物,自成一个单属种:棕榈可水椰亚科水椰属。主要分布于东亚沿海,东南亚,澳洲北部以及所罗门群岛。
水椰子是整个亚科唯一一个物种,目前还没有发现其他任何近亲,因此是一种孑遗植物。自然分布广泛,却是实实在在的病危物种。
水椰子的果实也被称为亚达子,果实结在根部,露出水面,形似一颗棱皮圆球,有数十棵小瓣聚生在一起。
果实又大又重,成熟后非常坚硬,需要用大力气一颗颗掰下,然后用刀砍开,才能吃到里面小小的半透明果肉。
果肉的质地很像荔枝,虽然可食率极低,但味道清甜,QQ弹弹,口感很爽滑,像果冻,又有一点糯糯的,非常美味。
在东南亚常用来制作各种甜品,将挖出的果肉加一些糖和冰块,就成了非常解暑的热带小吃。
在东南亚水椰子很常见,不过,在我国只有海南部分地区有少量分布。其实以前也有很多,但因为近代过度砍伐,现在已非常稀少,已经被列为我国的国家保护树种。
如果在海南看到了一定要好好保护,想吃的话最好去越南,那边又多又便宜。
蓬莱蕉,一听名字,你可能会摸不着头脑,但是如果你看到它的植株,你就会恍然大悟,原来是它的果实呀,没错,蓬莱蕉其实是龟背竹的果实。
龟背竹是我们常见的家居大型绿植,它是属于天南星科的植物,我们都知道,天南星科的植物绝大部分都是有毒的,龟背竹也不例外。
龟背竹开花之后,果实孕育18个月之后就可以成熟,能吃了。成熟的蓬莱蕉,不仅能吃,而且还非常好吃。但是不能瞎吃,吃它也是要注意方法的。
首先其颗粒状的外皮不能吃,要扒掉,但是扒掉皮之后,也不能像吃香蕉那样一口咬下去,因为它里面还有一管芯也是不能吃的。也就是说只有中间的部分里面能吃,里面的芯和和外面的皮都是有毒的。
蓬莱蕉的果肉很香甜,有香蕉和凤梨混合的香味儿。由于它兼具香蕉和凤梨的特点,因此在台湾地区也被称为凤梨蕉。未成熟的蓬莱蕉一定不要食用哦,它是有毒的。
云莓是一种比蓝莓更加扛冻的水果,它能够在零下40度的温度下生存和开花结果。只有在高纬度的寒地原野中才能发现它的身影。
云莓,和其他的树莓、覆盆子等等一样都是属于蔷薇科的多年生草本植物。
不过相较于温热大地区的蔷薇科植物,云莓的植株要矮小得多,整个植株不会高过20公分,像草莓一样在地上匍匐生长。
不过云莓所含有的营养物质就是极其丰富的,它含有丰富的维生素A、C、E。
云莓的果实在生长的过程中或多次变色,由最开始的青绿色变为红色,在最后就会呈现出迷人的琥珀色或金黄色。
目前云莓还没有能被成功地进行人工栽培,而且由于它是雌雄异株,在野外,往往同一种性别的植株成片出现,因此使得它们的坐果率也很低。因此云莓就成为了世界上最为昂贵的水果之一。
蛇皮果顾名思义,它的果皮很像蛇的表皮纹路。就连果实吃起来也是要需要将外层的“蛇皮”给剥掉,因此这个名字就更形象了。
蛇皮果它的原产地也是东南亚(印度尼西亚、爪哇、苏门达纳本地),也是一种棕榈树的果实,也是长在树的根基部,一串一串结着。
蛇皮果在印尼部分地区作为粮食种植,是东南亚很常见也很著名的水果。
蛇皮果剥皮之后,里面是像蒜瓣一样的,有三四瓣果肉。质地脆嫩,但是水分不多,味道酸甜,还有一些苦涩味。
在当地,能尝出榴莲、菠萝蜜、葡萄柚或者菠萝等典型的东南亚水果的味道。但是出了东南亚蛇皮果的味道会变得很奇怪。
这主要是由于蛇皮果不耐运输和储存,很容易发酵。要吃当天采摘的鲜果,否则就会有一股酸臭味儿,尝一口很有可能是呛嗓子的辛辣味儿。所以被评为了世界公认的最难吃的水果之一。
在番荔枝家族中,有一种手指大小的袖珍品种,它就是手指番荔枝。因为成熟之后长得很像一根根的烤肠,因此又被叫成“热狗果”。
手指番荔枝是生长在东南亚的一种番荔枝科小乔木的枝干上面,广泛分布于婆罗洲,菲律宾,泰国,东南亚各岛屿以及澳大利亚西部。
手指番荔枝的果肉是黄色的,吃起来像芒果的口感,香甜多汁,味道类似水蜜桃的甜味,混合着玫瑰花瓣的香味儿。
不过手指番荔枝果实本来就很小,而且果肉率也很低,所以没有能成为大众的水果。
猫屎瓜这种野果,在我们的古代,就被人们发现并且食用了。由于果肉甜美,营养丰富,还有一定的药用价值,产量稀少,曾经成为了皇家御用贡品。
猫屎瓜在国内很多山区都有分布,因此也是很多农村小伙伴们童年记忆中的一种零食野果。
别称野香蕉,猫屎儿,鬼手指,还有的地方叫它八月炸。和另外一种真正的八月炸长得比较像,但是也是有区别的,猫屎瓜是属于木通科猫屎属,八月炸是属于木通科木通属。
猫屎瓜的外形呈四季豆状,成熟后果皮是蓝紫色的,表面有细密的网纹。通常多个果实簇生在一起,看起来很像是某种怪物的爪子。
完全成熟后也会像八月瓜一样炸裂开。里面是半透明凝胶状的果肉,包裹着很多黑色的种子。虽然果肉很少,但是尝起来口感稠软糯美,有香蕉般绵密的口感,还有介于西瓜和黄瓜的清甜滋味。
作为野果,猫屎瓜的味道可以说相当不错,据说还有不错的保健和药用效果。
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