如何让常见的美食如何让看上去更好吃?下面的5招带你轻松成为美食达人!
1.光线的运用拍摄食物通常采用逆侧光和顺光
顺光 拍食物色彩饱和 ,但会让主体平淡,缺乏层次感
拍食物采用「逆侧光」 的光位会让食物显得立体,产生错落有致的层次感 ,将食物的轮廓勾勒出来 ▼
..........
侧逆光拍摄,食物表面的颗粒更立体,食材的质感更突出
巧妙安排这种塑形光 ,食物质感会明显提升 ▼
侧逆光拍摄食物,饼干的质感勾勒得蓬松美味
2.美食构图法
摄影的经典构图方法 ,对拍美食同样适用 ▼
01
水平构图(0°)
水平构图可以展现有多层次食物的特点
例如拍摄汉堡,水平构图可以看到丰富的蔬菜和肉饼,结合光影看起来饱满又美味 ▼
水平拍摄 展现食物丰富的层次感
垂直构图(90°)
02
垂直90°构图能够避免拍摄到其他的杂物,突出主体
这个角度让人看到照片的一瞬间,仿佛美食近在眼前,视觉上更有吸引力 ▼
03
画面2/3构图
用最简单的方式呈现食物,会让人觉得舒适
让食物占据画面的三分之二 ,留白的部分显得简约高级,很适合在夏天拍摄水果沙拉、冰沙或者咖啡时使用 ▼
· 占画面2/3 ·
画面别太满,照片简洁最重要
对角线构图
04
将食物主体放在画面的对角线 上,能够让整个画面生动起来 ▼
将手机贴近食物,展现食物纹理、食材用料的搭配 ,看上去更加美味可口 ▼
将食物按照对角线的位置放置
3.拍摄食物的角度
1.从较远距离去拍摄食物全貌,结合环境烘托氛围,主体一目了然 ▼
独特环境+食物,更有特色和风味
2.拍摄食物的局部,构图高级简洁,还能巧妙避开食物摆盘不完美 的地方 ▼
4.制造景深
试试用手机拍出浅景深 的效果
在餐厅或者街上背景十分杂乱 ,用大光圈模式或微距模式拍摄。虚化背景 ,能够更好地突出美食本身 ▼
出门游玩拍美食的最佳方式
使用大光圈模式拍摄,画面虚实交替层次丰富,食物有更多细节 ,一碗面条都显得十分美味诱人 ▼
5.后期APP处理
使用手机APP修图,添加美食滤镜、贴纸、花字 等,都可以让照片更加有趣味性 ▼
(APP:黄油相机;滤镜:橘子, 强度80)
以上就是拍摄美食的5个小技巧了,你学会了吗?赶快打开手机尝试一下吧,相信你也能拍出诱人的美食大片!
在食物摄影中,食物须由厨师进行精心烹饪,必须调整食物的外观才能看起来更漂亮。用于营销对外展示的食物照片,不仅仅是拿着相机、按下快门,然后整理出理想的照片,还需要一些细微的拍摄细节需要摄影师去探索和规划。那么,如何拍出漂亮的美食照片?
1.必须提前计划和构建我们想要的照片
在我们做食物拍摄照片之前必须精心策划,需要细节和注意力的工作就越多,在食物摄影方面也是如此。在拍摄前你必须在脑海中描绘出我们将要做什么以及我们的画面会变成什么样的效果,有些成分或食物是独一无二的,随着时间的变化可能会融化或保持不变,我们要做的就是为拍摄找到足够的备件,甚至是提供热食的过程,如果太热,那么热量将如何影响画面,这是我们在开始拍摄行动之前必须考虑的事情。
2.场景如何有助于让食物脱颖而出
选择食物的位置很重要。如果我们已经知道我们想要拍摄什么样的食物,需要考虑用于设置场景的设备将与食物出现的方向相同。有些食物不需要那么多色彩斑斓的场景或道具,比如色彩丰富的沙拉。例如,应该选择一个简单的场景,使食物的颜色突出。
3.照明是主要的关注点
自然光是摄影的最佳光线,但这并不意味着它适用于所有情况,因为我们无法控制自然光。在阳光明媚的日子里柔化光线就是使用减少光线量的白色窗帘,获得恰到好处的柔和光线,甚至在阴天,它也可以用来拍摄食物,在室外拍食物照片也能帮助我们更多地了解光,在自然光不是很好的日子里,我们也可以设置场景,尝试设置不同的灯光以用于食物摄影。
4.让食物看起来更开胃
食物想让人食欲大开除了味道好,食物的外观也很重要。好的食物照片会让观看者着迷,想要体验食物的味道,装饰要使食物看起来尽可能自然,另外食物的量所使用的材料、盘子的颜色、餐具,必须在拍摄开始前布置得到理想的位置,食物摄影可能很耗时。因此,人造食物,如冰、蔬菜或水果,或粘稠的蜂蜜,可能不得不使用润滑剂或粘合剂,这也将有助于延长摄影师的工作时间并以你想要的方式获得美丽的照片。
5.相机设置、镜头选择,有助于让食物的画面变得像你想要的那样美丽
一切准备就绪后,准备拍照,让我们来看看设置不同相机的一些技巧。
– 快门速度,不能太低,快门速度应相应调整。
– 光圈,应该选择在 2.5 – 4.6 刚刚好。
– 景深,将有助于为图像创建焦点,并且模糊背景使我们更容易专注于主要主题。
– 三分法,为了让画面的构图更好看。
– 后期处理将为我们提供完美的镜头。
– 使用三脚架拍照或徒手拍摄。其中,空手拿着相机,可以让我们四处拍照,调整相机角度,找到有趣和合适的点,三脚架非常适合近距离拍摄。
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