基础花式咖啡,雕刻出自己的精致时光

你在家喝的最多的是什么咖啡?速溶?美式?奶盖?拿铁? 我想你一定也想来一杯花式咖啡吧,但对于绝大多数人来说,拉花咖啡和雕花咖啡真的是有很高的难度。我们只能欣赏着咖啡师在眼前幻化出一杯带有美丽图案的咖啡,而到自己上手是却弄得乱七八糟。 其实还是有一些非常简单的花式咖啡可以自己在家尝试的,推荐一款非常简单的花瓣形花式咖啡,快尝试着为自己雕刻出精致的生活吧。

By 游过时差

用料

粗咖啡粉 全脂牛奶 纯净水 糖(可加可不加)

做法步骤

1、我选用的是滴滤式咖啡机,将滤纸放入过滤网中,每个咖啡机的过滤网大小是不同的,购买时要分清大中小号。

2、添加粗咖啡粉,多放一些,咖啡的浓度必须大一些才可以和奶泡更好地融合并托起奶泡。

3、添加纯净水,不要用自来水或矿泉水等,一定是纯净水,这样才能使咖啡的味道更加醇厚干净。

4、选择“香浓型”一档,让咖啡浓缩,滴滤的过程比较慢,但这样才能使咖啡更加香醇。

5、倒入热咖啡,倒至咖啡杯的1/3至1/2的位置,备用。

6、在拉花缸中倒入温度为70度~80度的全脂牛奶,倒杯子的1/3的量就可以,必须用全脂牛奶,乳脂含量一定要高,建议用3.5%的,不建议用国产牛奶,最好用澳洲牛奶。

7、将奶泡打发为原体积的2.5倍左右,打奶泡时要将打奶泡器深入杯子的2/3处,不可抬得太高,否则底部的牛奶不易被打发。奶泡不可全部被打发,更不可过度打发成没有流动性的大泡沫,否则不易和咖啡融合。

8、倒奶泡时先对准咖啡的中部,将咖啡撞出一个圈,奶泡会先沉入咖啡中,咖啡会自然的在外围翻滚出一个圆环,然后动作放慢,手放低,使接下来倒入的奶泡浮在咖啡上。

9、奶泡倒好后咖啡表面的形状为:中间是圆形奶泡,外围是圆形咖啡环。然后用拉花针把外围的咖啡向里拉出花瓣的形状。

10、现在不用羡慕别人了,享受精致生活吧,有机会也为你的朋友手制一杯~

小贴士

①咖啡的浓度一定要高。 ②牛奶的乳脂含量一定要高,且一定要达到需要的温度才能使奶泡更丰富,更稳定。 ③咖啡的量和奶泡的量要根据自己的杯子适当增减。

----------

豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;

100万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

拒绝随手拍!咖啡这样拍,高级又好看

哈喽,大家早上好呀!

在忙碌疲惫的工作、生活里,咖啡成为了“续命神器”,抽空喝一喝,慢下节奏来品一品生活,瞬间精神抖擞,“战斗力”满满。

话说,喝咖啡☕是一件有情调的事,怎能少了拍照记录呢!

那么,当你在家或是在咖啡店喝咖啡时,该如何拍出高级感满满的咖啡照呢?

今天,我给大家准备了一份咖啡拍照攻略 ,如果你是咖啡控,可不要错过哦~

1/.

拍咖啡花纹

有时候,喝咖啡不单只是因为它口感好,我们还会被它的高颜值所吸引。

好看的咖啡拉花,更像是一件精致的艺术作品,十分养眼,很适合用来打卡咖啡照。

各种创意、独特的咖啡拉花图案,让咖啡有了视觉上的美感。

所以,当你的香浓咖啡上漂浮着精美的图案,那就在简约干净的桌面上,用手机俯拍咖啡拉花 ,这样的咖啡照自带高级感。

除俯拍,有小伙伴可能也想要把好看的咖啡杯拍进镜头里,这个时候就要采用斜拍法 啦,将手机镜头倾斜(30°~60°角) ,咖啡杯与咖啡拉花就可以一起入镜了,记得对焦“咖啡拉花”哦~

2/.

将咖啡融入光影中

一杯普通的咖啡,想拍出高级质感,当然少不了“光影”元素的加入了。

多数情况,午后的光影自带怀旧滤镜, 拍起照来很有氛围感。我们可以选择靠窗位置 去拍摄。

当光线透过百叶窗或是其他窗户投射在咖啡上时,画面瞬间有种舒适静谧感,咖啡与光影像是在诉说一段情愫,故事娓娓道来,画面的氛围感十足。

一般,建议在室内选好拍照角落,然后利用侧光 进行拍摄,将咖啡放置在光源处。

因为侧光会产生较为合适的阴影,影子修长而富有表现力,这一拍法能够展示出咖啡的质感与立体感。

喜欢喝咖啡,又喜欢光影的小伙伴,值得一试哦~

3/.

咖啡旁边添加其他物品

常言道,“红花需要绿叶配”。当我们在拍咖啡时,如果一旁有其他的物品元素出现,通过合理的位置安排及画面构图设计,照片内容即丰富,又不失高级质感,而且还突出主题。

那么平时拍咖啡,都有哪些物品可以添加到画面中呢?

· 咖啡&甜品 ·

首先就是各种甜品点心元素了。

有些人,无论是独自一人还是与朋友一起享受下午茶时光,都是咖啡配甜点。

这个时候,拍咖啡照,甜品就是很好的陪体了。

这一强CP的同框出境,让咖啡照的食欲感变得更强了,苦味的咖啡搭配甜味的点心,有苦有甜,满满的生活仪式感呀!

另外,关于咖啡&甜品的拍摄,这里有两点建议给到大家:

如果桌面是一份咖啡与一份甜点时,可以采用对角线拍法 ,将咖啡和甜品沿着对角线摆放,然后斜拍,构图灵活不呆板,还能引导视觉焦点。

倘若是咖啡、甜品等三个主体同时出现,想让画面各元素看起来有序而平稳,则可以使用“三角形”拍法 ,即把咖啡、甜品摆放成三角形状态。

这个时候再利用桌角、桌边来进行画面构图,拍出来的照片看起来会更高级哦~

· 咖啡与杂志、报纸 ·

除咖啡与甜品,追求画面文艺氛围感的你,还可以将杂志、报纸等纸质元素的物体,融入到照片的画面构图中去。

一般,可将杂志书、报纸等,放置到咖啡杯底部,调整到合适的拍摄角度,同时要留意书或报纸是否存在折角,以免影响画面的美观度。

当然,我们还可以将杂志、报纸等放置在咖啡一旁,拍时只取一小部分入镜即可,这一小小的画面点缀,咖啡照更有视觉美感。

4/.

人手与咖啡互动

说起拍咖啡,手部的入镜自然是少不了的。在原本只有“咖啡“这一静态事物的视觉空间里,人手的加入,打破这种静态的画面,咖啡照瞬间也又了一丝生气。

像一些塑料杯、纸杯装的咖啡,拿在手上的那一刻,就可以举起来拍照了。

而当我们喝的咖啡是用精致的玻璃杯、陶瓷杯装时,一般可放置在桌面上拍摄。

手指轻轻触碰咖啡杯身、杯碟,或手握杯把手......手部的微微入镜,就很有画面互动感了,并且留有念想。

如果场景中有光影元素存在,还可以利用光影协助拍摄,这样整体的氛围感可谓是杠杠滴!遇到时,记得安排起来哇!

5/.

咖啡照上加文字

最后,拍好的咖啡照想变得更高级有格调,我们还可以给照片添加上文字,可以是全英文或是中英文结合。

如果你对后期文字的排版没灵感或是不在行,则可以一键套用后期APP里的模板哦~

例如,打开醒图 软件,然后在『 模版 』 页面的搜索框里输入关键词“咖啡“ ,就有很多可套用的模版,选择你喜欢的就可以。

随后,点击『 使用 』 ,导入需要添加文字的照片,再根据实际情况适当调整一下画面的影调,就可以直接出片了!

醒图的咖啡模版

-咖啡效果图-

-效果图-

部分照片来源于:©kimehwa / ©bbo_ri / ©zoopeach/ ©zoopeach

好啦,以上就是今天要跟大家分享的咖啡拍照指南了,以后喝咖啡就不怕拍不出高级感的照片啦~赶紧码住吧!

如果你想了解更多关于咖啡照的文字排版及朋友圈排版,欢迎点在看 告诉我哦~

喜欢本期的内容分享,记得多点赞、多分享我们下期再见!

喜欢手机摄影的朋友们,关注玩转手机摄影回复关键词“目录”即可获得300篇手机摄影干货。

相关问答

天天喝咖啡有什么副作用_千问健康

天天喝咖啡有什么副作用我是高三的学生,每天晚上都睡得很晚,但是第二天为了上课不困,就天天喝一杯咖啡,会有什么副作用么。

两杯咖啡图片代表什么意思?

两杯咖啡图片代表相亲相爱的意思。两杯咖啡应该是给两个人喝的,所以他寄托了一种成双成对的美好寓意,寓意着喝了咖啡就会有自己的女朋友两杯咖啡图片代表相亲...

有名的咖啡品牌?

豪里斯咖啡源自韩国首尔江南的咖啡连锁企业——HOLLYS咖啡,深受韩国时尚人士和都市精英欢迎。为了让中国消费者可以在国内体验到原汁原味的HOLLYS咖啡文化,20...

汉堡.面包.热狗.鸡肉.果汁.牛奶.可乐,咖啡的图片和英语?

汉堡.面包.热狗.鸡肉.果汁.牛奶.可乐咖啡的图片Hamburgers.Bread.Hotdog.Chicken.Fruitjuice.Milk.Cokecoffee.汉堡.面...

女孩子发了喝咖啡的照片怎么回复?

以下是一些可以回复的话语:1.“看起来很享受的样子呀,咖啡和你很配哦!”2.“这杯咖啡看起来很不错呢,你品味真好!”3.“享受咖啡时光的你真美呀!”4...

怎样在朋友圈晒一杯咖啡?

1.找一张咖啡展示图片;2.编辑文案:“享受一杯美味的咖啡,放松心情,开启好心情!咖啡不仅能让你觉得精神,还能让你玩得更开心!”3.发布到朋友圈。1.找一张咖啡...

咖啡图片怎么发朋友圈?

回答如下:要在朋友圈中发咖啡图片,可以按照以下步骤进行操作:1.打开手机中的社交媒体应用,如微信、微博、QQ等。2.进入朋友圈页面,点击发表新动态的按钮...

女生一杯咖啡照片怎么评价吸引人?

要想一杯咖啡的照片吸引人,除了咖啡本身的照片外,还可以配一些简单的文案,分享一点自己的心情和生活,如果能引起别人共鸣自然就能吸引人了要想一杯咖啡的照片...

异性发咖啡表情包是什么意思?

发一杯咖啡的表情,通常可能是这个男生在向这个女生表示问候,或者是表达他的现在的一种状态,想引出一个话题,或者想要引起你的关注,让你了解他的生活,两个人...

月经期间女性能喝咖啡吗?

很多人喜欢喝咖啡,喝咖啡是很多白领人士的最爱,那么女人喝咖啡好吗?来月经可以喝咖啡吗?月经期间过量喝咖啡的坏处月经前和经期喝咖啡会会使乳房胀痛...很多人...